食レポ

究極のテールスープを使った特製ラーメン

みなさんこんにちは、河村です。

さて、今日は

食レポでございます。

このブログで1番反響があるのは、実は食レポブログです。

今日の食レポは…

数年勤めた中華の職人時代にテールスープの旨みに関心を持ち、『太助』に入社し三年間の牛たん・テールスープ作りの修行に励んだ後、長年の研究の末に開発された、究極のテールスープを使った「山梨」特製ラーメン。

読むだけで美味そうですよね。

さて、店に着きました。

【牛たん 山梨】

今日、たまたま通りがかりました。

まだ行った事のない牛たん屋だ!というノリで発見。

期待を胸に入店。

ん⁈

テールラーメンだと⁈

さっきラーメンにするか丁度悩んでいたところだった。

しかも、ラーメンのスープがテールスープだったら良いなぁとずっと思っていた。

ホームページを見ると…

数年勤めた中華の職人時代にテールスープの旨みに関心を持ち、『太助』に入社し三年間の牛たん・テールスープ作りの修行に励んだ後、長年の研究の末に開発された、究極のテールスープを使った「山梨」特製ラーメン。あっさりとしたスープは最後まで飲み干せるほどの絶品。と書いてある。

これは食べるしかない!

というわけでお待ちかね。

着丼です。

海苔が添えてある。

スープにこだわっているのが伝わってくるサイズのドンブリですね。

それでは

いただきまーす!

そりゃ美味いわ!!!!!

牛たんのテールスープで麺が食べれるとか最高かよ!

スープはもちろん飲み干しました。

ごちそうさまでした。

今度は牛たん定食を食べに来たいと思います。

それではー

牛たん 山梨

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